十三個手感烘焙堅持使用台灣小農健康天然的食材，並選用原住民族特殊的農特產品融入其中，將原民特色帶入歐式麵包的風格，加以改良創新不同以往的傳統，碰撞出口味豐富的獨特火花，使歐式麵包更獨具一方，讓日常的烘焙充滿原住民的風格與文化外，還能享用市面上吃不到的美味。
每日多種手工精心製作的麵包，所有麵包的用料都是用天然葡萄酵母，不加香草精和改良劑，經過長時間發酵的麵糰獨特的天然酵母與麵粉的特有香氣，以及充分熟成的口感，嚴選食材搭配多變口味，為顧客獻上最新鮮的好味道！