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咖啡達人—陳耑妤 / 布農族

來自高雄的陳耑妤,早期在飯店任職主廚一職,因結婚來到復興區。夫家為在地泰雅族人,主要從事咖啡種植、咖啡廳及餐廳經營。在因緣際會下接手公公的咖啡廳,開啟了屬於她的「咖啡」不凡之路。

走進咖啡園,從咖啡品種的認識,田間管理,到咖啡製程與沖泡等,並報名考取咖啡相關證照,成為復興區取得第一張咖啡國際級證照的專業咖啡師。在咖啡產業推動的過程中,心繫部落發展,陳耑妤與丈夫黃宗淵於114年成立『羅馬廊道職人學苑』,學苑以咖啡為載體,打造一處融合食農體驗、文化傳承與地方創生的實驗基地,並透過資源串聯、專業培訓、行銷活動等助推在地部落發展。